ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI CÁC BẾP ĂN BÁN TRÚ TRƯỜNG HỌC TRÊN ĐỊA BÀN XÃ KIỀU PHÚ DỊP ĐẦU XUÂN NĂM MỚI

Nhằm đảm bảo sức khỏe cho học sinh trong dịp đầu xuân năm mới, công tác an toàn thực phẩm tại các bếp ăn bán trú trên địa bàn xã Kiều Phú được đặc biệt quan tâm và chú trọng. Đây là nhiệm vụ quan trọng nhằm phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua đường tiêu hóa, góp phần tạo môi trường học tập an toàn, lành mạnh cho các em.

Các bếp ăn bán trú cần thực hiện nghiêm túc các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm: lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo tươi sạch; thực hiện quy trình chế biến một chiều; lưu mẫu thức ăn theo quy định; vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ chế biến và bảo quản thực phẩm đúng tiêu chuẩn. Nhân viên nấu ăn được trang bị kiến thức về an toàn thực phẩm, đảm bảo vệ sinh cá nhân và sử dụng trang phục bảo hộ đầy đủ trong quá trình làm việc.

Việc duy trì nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm không chỉ bảo vệ sức khỏe học sinh mà còn thể hiện trách nhiệm của nhà trường trong công tác chăm sóc, nuôi dưỡng thế hệ tương lai ngay từ những ngày đầu năm mới.