- Trạm y tế xã Kiều Phú

NGÀY 06/5: KIỂM TRA ĐỘT XUẤT CƠ SỞ CHẾ BIẾN SUẤT ĂN SẴN CÔNG SUẤT 7.000 SUẤT/NGÀY TẠI XÃ KIỀU PHÚ

Ngày 06/5/2026, nhằm tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn tập thể và cơ sở chế biến suất ăn sẵn trên địa bàn, Trạm Y tế xã Kiều Phú đã phối hợp cùng Đoàn kiểm tra liên ngành của xã tiến hành kiểm tra đột xuất tại:

Công ty Ánh Châu

Địa chỉ: Thôn Bái Ngoại, xã Kiều Phú, Hà Nội

Lĩnh vực hoạt động: chế biến suất ăn sẵn

Công suất phục vụ: khoảng 7.000 suất ăn mỗi ngày

Tại thời điểm kiểm tra, đoàn đã tiến hành kiểm tra các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm như: nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện vệ sinh khu chế biến, trang thiết bị dụng cụ, quy trình chế biến, lưu mẫu thức ăn, hồ sơ pháp lý và công tác vệ sinh của nhân viên trực tiếp chế biến thực phẩm.

Qua kiểm tra, đoàn ghi nhận cơ sở cơ bản chấp hành tốt các quy định về an toàn thực phẩm, không phát hiện vi phạm trong quá trình hoạt động sản xuất và cung cấp suất ăn với số lượng lớn phục vụ học sinh trên địa bàn.

Đoàn kiểm tra đề nghị cơ sở tiếp tục duy trì thực hiện tốt các quy định về an toàn thực phẩm; thực hiện đầy đủ, chi tiết việc ghi chép sổ lưu mẫu thức ăn theo đúng quy định nhằm phục vụ công tác theo dõi, truy xuất khi cần thiết.

Việc tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất suất ăn tập thể có ý nghĩa quan trọng trong công tác phòng chống ngộ độc thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe học sinh và cộng đồng.